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프랑스 전통 디저트인 에끌레어의 소개, 먹었을 때, 역사, 재료의 특징 안내
에끌레어의 간단한 소개 중앙에 크리미 한 커스터드가 가득 들어 있고 그 위에 윤기 나는 초콜릿 아이싱을 얹은 섬세한 페이스트리 껍질이 있는 에끌레르는 전 세계 디저트 애호가들이 즐기는 사랑받는 디저트입니다. 프랑스에서 유래된 이 우아한 디저트는 한국의 베이커리 진열대와 디저트 메뉴에 진출하여 한국 디저트 애호가들의 마음과 입맛을 사로잡고 있습니다. 이번 블로그 포스트에서는 에끌레어의 역사를 탐구하고 오늘날 우리가 알고 사랑하는 맛있는 간식으로의 창조와 진화 뒤에 숨겨진 이야기와 에클레어의 맛있는 요소를 한국의 관점에서 살펴보고, 에끌레어가 왜 한국 디저트 문화에서 인기 있는 음식이 되었는지 알아보겠습니다. 에끌레어를 먹었을 때 맛: 에클레어의 맛은 각 구성 요소가 제 역할을 완벽하게 수행하는 맛의 교향곡..
2024. 2. 20. 22:05