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브라질 전통 디저트인 트러플 초콜릿의 소개, 역사, 먹었을 때, 잘 어울리는 음식 안내
트러플 초콜릿의 간단한 소개 오늘 우리는 브라질 사람들의 마음을 사로잡은 전통 디저트인 트러플 초콜릿의 마법을 발견하면서 브라질로의 즐거운 여행을 시작해 보도록 하겠습니다. 우선 트러플 초콜릿을 간단하게 소개하면 트러플 초콜릿(Brigadeiro)은 브라질의 국민 송로버섯으로 흔히 불리는 디저트입니다. 연유, 코코아 가루, 버터, 초콜릿 스프링클을 섞은 간단한 혼합물로 만들어집니다. 두껍고 광택이 나는 농도가 될 때까지 재료를 함께 가열한 다음 작은 공 모양으로 말아서 초콜릿 스프링클을 입힙니다. 트러플 초콜릿은 풍부한 초콜릿 맛과 크리미 한 질감으로 유명하여 브라질 전역의 생일 파티, 축하 행사 및 모임에서 인기가 높습니다 한국의 관점에서 트러플 초콜릿의 맛과 식감을 탐구하고, 트러플 초콜릿의 독특한 ..
2024. 4. 20. 22:57